Sampah makanan yang terus meningkat kini menjadi salah satu permasalahan serius di Indonesia. Salah satu solusi inovatif dalam pengelolaan sampah organik adalah melalui budidaya maggot, khususnya larva dari jenis Black Soldier Fly (BSF). Teknologi biokonversi bahan organik bisa menjadi salah satu solusi permasalahan sampah. Budidaya maggot merupakan penerapan teknologi biokonversi menggunakan serangga. Larva lalat Black soldier Fly (BSF) dapat dimanfaatkan untuk mengkonversi materi organik sehingga memiliki potensi ekonomi
